Hoewel we twee jaar geleden vol enthousiasme en bevlogenheid aan ons avontuur begonnen, is het ons in deze veranderde tijden helaas niet gelukt om te realiseren wat we voor ogen hadden. De vele lockdowns en het aanhoudende personeelstekort hebben ons genoodzaakt met veel pijn in het hart op zondag 26 juni a.s. voorgoed de deuren sluiten.
We bedanken iedereen voor alle steun die we mochten ontvangen de afgelopen jaren.
Voor de fijne contacten met onze collega’s in de regio en in het bijzonder van Alliance Gastronomique. Onze leveranciers die meegroeiden in onze razendsnelle ontwikkeling naar een Michelinster restaurant. Maar vooral heel veel dank voor de warme woorden van onze gasten bij ons aan tafel, thuis ‘aan de take away’ of tijdens een intiem private dinner op locatie.
We voelden ons vanaf het eerste begin thuis in ons concept en de waardering hiervoor blijven we koesteren.
