Geniet thuis of op locatie van een viergangen diner op Michelin niveau met de Sterrenchef Box vanaf €59,- per menu. Carlo en zijn team hebben alle voorbereidingen voor je gedaan, je hoeft het alleen maar klaar te maken en uit te serveren. Door de persoonlijke instructies, video’s en foto’s ben je een topchef in eigen keuken.
Menu
- Hamachi, ceviche vinaigrette van mangokombucha, mille feuille van zoetzure groenten, algencrème
- Corvina, op de huid gebakken, aardpeer, duindoorn, cèpessaus
- Eendenborst, op de huid gebakken en hoisin gelakt, gebraiseerde witlof, pompoenfudge, gnocchi
- Braam, kogels, mascarpone, basilicum, ingelegde bramen
Kies in plaats van bovenstaande gerechten voor het vegetarische menu of vul het menu aan met heerlijke bites, zoals de bonbon van eendenlever en gerookte paling. Maak de beleving compleet met een kaasplankje en bestel direct de bijpassende wijnen mee.
