Actueel

27 maart 2021
Algemeen Michelin

Tilia in Etten-Leur zet sterrentraditie van De Zwaan voort

ETTEN-LEUR – Ze hadden de champagne nog niet koud gelegd. Carlo Chantrel en Mariëlle Vink zouden tenslotte pas maandag horen of hun restaurant Tilia een Michelinster zou krijgen. Zaterdagochtend lekte er ...

Lees verder

12 december 2020
Alliance Gastromonique

Alliance Gastronomique breidt met vijf leden uit

Europa’s langst bestaande samenwerkingsverband van restaurants breidt met vijf leden uit. De restaurants Alma (Oisterwijk), Brut172 (Reijmerstok), Joann (Enschede), De Bloemenbeek (De Lutte) en Tilia (Etten-Leur) zijn vanaf 1 januari ...

Lees verder

30 november 2020
Algemeen

Zij namen midden in de coronacrisis een sterrenrestaurant over

De hele middag straalt Carlo Chantrel ervaring en zelfvertrouwen uit. Zijn handen vinden de juiste pannen en ingrediënten zonder haperen. In een paar uur ontlokt hij de heerlijkste geuren aan ...

Lees verder

14 oktober 2020
Algemeen Eten Menu Wijn

Tilia Takes It Away

Lekkerbekken van West-Brabant opgelet! Thuis blijven wil echt niet zeggen dat we the good things in life tijdelijk moeten missen. Chef Carlo Chantrel zorgt er met zijn team voor dat ...

Lees verder

1 september 2020
Algemeen

Restaurant De Zwaan wordt Tilia

De Zwaan en het Lelijke Eendje bestaan niet meer: donderdag opent op dezelfde plek restaurant Tilia. Het team is zo’n beetje het enige dat hetzelfde blijft, in het 17de-eeuwse pand ...

Lees verder

3 augustus 2020
Wijn

Zorzettig

Het bedrijf van de familie Zorzettig ligt in het hart van de wijnstreek Friuli. Dit wijngebied ligt in het noordwesten van Italië en grenst aan Slovenië. De combinatie van streek ...

Lees verder

22 mei 2020
Algemeen

Roland Peijnenburg stopt

Roland Peijnenburg neemt na dertig jaar afscheid van het met een Michelinster bekroonde restaurant De Zwaan en bistro Het Lelijke Eendje, beide in Etten-Leur. De gastheer draagt zijn beide horecagelegenheden ...

Lees verder

Tilia in Etten-Leur zet sterrentraditie van De Zwaan voort

Carlo’s 1e signatuur gerecht: Bettine geitenkaas

Alliance Gastronomique breidt met vijf leden uit

Zij namen midden in de coronacrisis een sterrenrestaurant over

Tilia Takes It Away

Restaurant De Zwaan wordt Tilia

Zorzettig

Het roer om

Roland Peijnenburg stopt

Restaurant Tilia

Contactgegevens

Openingstijden Keuken

Meer info

Ma:	Gesloten
Di:	17:30 – 21:30
Wo:	17:30 – 21:30
Do:	17:30 – 21:30
Vr:	12:00 – 14:30
	17:30 – 21:30
Za:	17:30 – 21:30
Zo:	14:00 – 20:00