Bestellen
Bestellen

Tilia takes it away!

vernieuwend en met het oog op kwaliteit

Bestellen

Ontdek ons afhaalmenu

vernieuwend en met het oog op kwaliteit

Bestellen
Gelukkig

Nieuwjaar!

Wij kijken er ontzettend naar uit om je dit jaar weer te mogen ontvangen in ons restaurant.
Helaas is het nu nog niet zover, maar gelukkig kun je in de tussentijd ook thuis genieten van onze fantastische gerechten.

Bekijk ons menu

kom en geniet

Wij zorgen voor een heerlijke ervaring

Ontdek

Afhalen

Tilia Takes It Away met fantastische gerechten voor thuis!
Bekijk hier het menu en begin daarna je bestelling door een afhaalmoment te kiezen. Daarnaast kunnen we de bestelling in Etten-Leur, Prinsenbeek en Breda tussen 16.00 en 19.00 uur ook bij je thuisbezorgen. Voeg hiervoor 'Bezorging' toe aan je bestelling.
Tot snel!

DIRECT BESTELLEN

  • Weekmenu 13-01 t/m 17-0135

    met brood & boter, chocoladetruffels en duidelijke instructies voor de bereiding

    Kibbeh Nayeh
    ossenhaas steak tartaar, aubergine uit het vuur, granaatappel

    Risotto
    zeevruchten, zalm, venkel, zeekraal, Noilly Prat saus

    Cheesecake
    sinaasappel, merengue, bosvruchten-glühweinsorbet

  • Weekhap 13-01 t/m 17-0112,50

    Tiroler Gröstl
    aardappel, ui, spek, kummel, spiegelei

  • Oester en gelée3,50

    oester, gerookte paling en garnalen in champagnegelei

  • Zeesla (v)3,50

    tempura, wasabicrème, yuzukaviaar

  • Kibbeh Nayeh12,50

    ossenhaas steak tartaar, aubergine uit het vuur, granaatappel

  • Salade (v)12,50

    bietencarpaccio, Bettine geitenkaascrème, walnoten, zoetzure rode ui

  • Pompoensoep5

    vadouvan specerijen en groene asperge

  • Truffelrisotto (V)16,50

    gebraiseerde witlof, paddenstoelen, cêpessaus

  • Kaas van affineur Guillaume10

    5 unieke soorten uit Nederland en net over de grens

  • Cheesecake8,50

    sinaasappel, merengue, bosvruchten-glühweinsorbet
  • Mousserend


    Vini Zorzettig, spumante brut, Friuli, Italië – mousserend

    20

    verfijnd – zacht – peer – bloesem – elegant – complex
  • Wit


    Palena, sauvignon blanc, Central Valley, Chili – wit

    12

    typisch sauvignon – citrus – grassig – stuivend – fris


  • The Gavel, chardonnay, South Eastern Australia, Australië – wit

    12

    citroen en limoen – tropisch fruit – romig mondgevoel – frisse zuurgraad


  • Métairie, chardonnay barriques, Languedoc – Roussillon, Frankrijk – wit

    15

    bloemen – citrus – zacht – romig – vol – hout


  • Domaine Jean Collet & Fils, chardonnay, Chablis, Bourgogne, Frankrijk – wit

    31

    vol – zacht – rijpe tonen – exotisch fruit – finesse – complexiteit
  • Rood


    La Calla, merlot-corvina, Veneto, Italië – rood

    13

    rijp donker fruit – kruiden – vanille – stevige structuur – balans tussen tannines zuurgraad


  • Finca Egomei, Crapess tempranillo, Rioja, Spanje – rood

    15

    zwart en rood fruit – vanille – kaneel – krachtig – volwassen tannines


  • Fattoria Le Pupille, sangiovese – cabernet sauvignon, Morellino DOCG riserva, Toscane, Italië – rood

    29

    intens robijnrode kleur – balsamico en kruidenaroma’s – verfijnde tannines – harmonieuze en langaanhoudende wijn


  • Gigondas la Cave, grenache-syrah, Vacqueyras, Côtes du Rhône, Frankrijk – rood

    26

    bramen – zwarte kersen – delicate tannines – rijkdom – pittig – kruidnagel – zoethout

  • Dessert


    Vegamar, moscatel de Alejandria, Valencia, Spanje – dessert

    14

    rijp tropisch fruit – perzik – bloemig- zoet en toch fris – niet plakkerig – lange afdronk


  • Château Rieussec, sémillon, sauvignon blanc en muscadelle 2015, Carmes de Rieussec, Sauternes, Bordeaux, Frankrijk – dessert

    37

    fantastisch! – 80-90% Sémillon10-20% Sauvignon blanc en Muscadelle – edele rotting –  intens – bijna een dessert an sich

  • Fris – 375 ml 12,50

    limoen – citroen – roze peper

  • Zacht – 375 ml 12,50

    roos – lavendel – citroen

  • Kruidig – 375 ml 12,50

    sinaasappel – kardemon – allspice
Private Dining

Vier je verjaardag of jubileum bij Tilia

Hier zijn we

Team Tilia

Na jaren op topniveau samengewerkt te hebben in Restaurant De Zwaan en Bistro Het Lelijke Eendje, kijken Sterrenchef Carlo Chantrel en Maître-Sommelier Mariëlle Vink er enorm naar uit om deze zaken samen te voegen tot één nieuw restaurant.

“Ik ben er hoe dan ook trots op dat wij een crisis durven aanpakken als een kans, dat we het roer om durven te gooien. Er leek dit jaar heel veel onzeker, maar wij zijn er niet bang van geworden. We hebben vertrouwen in de nieuwe richting die we kiezen.”
Ontdek Ons
team-tilia_01
Recensies

Gasten over Tilia

Voortreffelijk!!!! Wat hebben we heerlijk gegeten.

Vanavond voor de 3e keer jullie weekhap gegeten. In één woord; heerlijk! En dat iedere keer opnieuw. Blij verrast en zo houden we deze bijzondere tijd wel vol.

Private Dining

Neem contact op

Private Dining
De salon op de begane grond is geheel of gedeeltelijk af te sluiten en heeft een spraakmakend plafond. Deze ruimte is zeer geschikt voor vergaderingen, besloten lunches en diners tot 30 personen.
Partijen
Het restaurant is voor grote gezelschappen in zijn geheel te reserveren. Dit is eventueel ook mogelijk buiten onze reguliere openingstijden. Capaciteit diner tot 120 personen.